泰伯網(wǎng) 劉小賢 報道 近日，雀巢宣布了為實現(xiàn)公司“2020 年無森林濫伐”承諾而推行的加速計劃–Starling，成為全球首家采用衛(wèi)星服務(wù)來監(jiān)測其全球所有棕櫚油供應(yīng)鏈的食品公司。

     雀巢和森林砍伐之間恩怨已久。早在2010年3月，環(huán)保組織綠色和平的行動人員裝扮成無家可歸的紅猩猩在雀巢大中華區(qū)總部門前遞交公開信，要求公司立即停止購買是熱帶雨林遭受破壞的棕櫚油。而在雀巢大中華總部遭到抗議之前，雀巢在英國、德國、瑞士等地的公司均遭到環(huán)保組織的抗議。

     原來，作為全球食品行業(yè)巨頭的雀巢公司，其食品原材料采購量巨大，因此任何一個不負責任的采購都可能導(dǎo)致非常嚴重的后果。拿棕櫚油舉例，雀巢的采購量接近全球產(chǎn)量的0.7%，這些棕櫚油的產(chǎn)地大多來自馬來西亞和印度尼西亞。當?shù)氐墓?yīng)商為了滿足需求，以開發(fā)森林作為代價大肆擴張他們的種植園。這直接導(dǎo)致了瀕危野生動物紅猩猩失去棲息地，也導(dǎo)致當?shù)氐膭趧?wù)糾紛頻繁發(fā)生。

     這樣的情況也讓雀巢頭疼不已。每簽下一筆采購訂單，公司都要承受來自原產(chǎn)地利益相關(guān)者的強烈抗議。更何況，油棕種植已經(jīng)成為導(dǎo)致印尼雨林遭到破壞的首要原因，因此媒體在這一話題上更是敏感。大量抗議活動和負面報道讓雀巢的品牌遭受沖擊。

     在印度尼西亞的蘇門答臘，因棕櫚樹種植而遭到破壞的森林。圖片來源：gettyimages

     雀巢還不得不應(yīng)對嚴格的監(jiān)管。歐洲議會在2017年4月4日的決議中指出，歐洲需要提供監(jiān)測服務(wù)，并要求采取“具體的監(jiān)管措施”，以確保今后不再有與森林砍伐相關(guān)的供應(yīng)鏈再與歐盟扯上關(guān)系。

     雀巢為此作出承諾：在2020年之前使用100％負責任采購的棕櫚油。為了兌現(xiàn)這個承諾，雀巢現(xiàn)在利用一項名為Starling的技術(shù)，進行森林砍伐的監(jiān)測。

Starling項目的兩位工程師Charlotte Mathian（左）和Géraldine Florsch都是對地觀測領(lǐng)域的專家
她們依賴測繪專業(yè)的知識，開發(fā)對地觀測技術(shù)衍生的地理信息系統(tǒng)服務(wù)
圖片來源：空中客車Airbus

     這個遙感項目由空中客車、非營利組織The Forest Trust（TFT）和總部位于荷蘭的公司SarVision共同發(fā)起。項目旨在幫助相關(guān)公司實現(xiàn)“無森林砍伐”的承諾，并提供急需的監(jiān)控服務(wù)。 

     該項目的核心技術(shù)是利用遙感影像監(jiān)測森林的變化?；A(chǔ)影像來自空中客車的SPOT 6和7衛(wèi)星拍攝的1.5m分辨率遙感影像。較高的分辨率有助于在影像上區(qū)分森林和棕櫚樹種植園，同時發(fā)現(xiàn)樹木覆蓋下的細微變化。由于云層有時會遮擋棕櫚種植園，Starling項目還結(jié)合了一部分來自Landsat和Sentinel 2的雷達數(shù)據(jù)和免費光學(xué)數(shù)據(jù)。

     利用Starling可以在影像上發(fā)現(xiàn)最細微的變化。圖片來源：www.starling-verification.com

     由于在棕櫚油問題上備受矚目，雀巢和另一家食品巨頭費列羅（Ferrero）集團成了Starling項目的首批用戶。費列羅集團最為人熟知的兩款食品是費列羅巧克力和能多益（Nutella）巧克力醬。它們都以棕櫚油作為最主要的配料之一，尤其在Nutella中，棕櫚油是僅次于糖的重要配料。根據(jù)路透社報道，費列羅公司每年需要消耗18.5萬噸的棕櫚油。

     因此，費列羅也非常重視其社會責任。該公司在世界自然基金會（WWF）2015年對全球137家企業(yè)在棕櫚油領(lǐng)域可持續(xù)行動的排名中名列第一。

     由于環(huán)境惡化激發(fā)的嚴苛輿論和監(jiān)管，不僅讓雀巢和費列羅這樣的大公司承擔起社會責任，更是為Starling這樣的遙感項目創(chuàng)造了市場。它不僅僅將用于棕櫚油供應(yīng)鏈監(jiān)測，還將用于其他項目。雀巢集團執(zhí)行副總裁兼運營負責人巴塔圖（MagdiBatato）就表示，公司將進一步擴展這一計劃，使其覆蓋雀巢的紙漿和紙的供應(yīng)鏈，再之后則是大豆供應(yīng)鏈。”

     除了雀巢外，目前這個以遙感和地理信息系統(tǒng)作為核心技術(shù)基礎(chǔ)的項目，已經(jīng)與大約100家潛在客戶舉行了會議，并且已經(jīng)在為印尼的諸多公司提供服務(wù)。