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為什么亞馬遜用137億美元收購(gòu)Whole Foods?

用地理信息的視角去觀察這個(gè)收購(gòu)案,你會(huì)發(fā)現(xiàn)亞馬遜藏在桌面下的商業(yè)秘密與投資邏輯。

  【泰伯網(wǎng)】(專欄作者:陳少飛)上個(gè)月亞馬遜137億美元收購(gòu)Whole Foods Market(全食超市,下文簡(jiǎn)稱WFM)的新聞刷爆了網(wǎng)絡(luò)。

  大家對(duì)這筆收購(gòu)的原委,做了各種猜測(cè),有人說(shuō)亞馬遜是為了進(jìn)入生鮮市場(chǎng),有人說(shuō)是為了借助WFM的地產(chǎn)布局為貨物到家投遞提供便利,還有的解釋是貝索斯想把云計(jì)算推進(jìn)到線下等等。

  畢竟線下零售的生意首先還是位置,那么我們今天就從地理的角度來(lái)研究亞馬遜的這筆收購(gòu)究竟看重的是什么?

  首先需要指出的一個(gè)背景是,WFM最近4年來(lái)的業(yè)績(jī)不佳,這已是公認(rèn)的事實(shí)。股價(jià)一度從接近70美元變成長(zhǎng)期在30多美元的價(jià)格區(qū)間徘徊。

  幾乎每個(gè)季度的財(cái)報(bào)之后,都會(huì)傳出股東對(duì)其表現(xiàn)不滿意,希望有明顯的變化,包括私有化和出售的聲音。所以WFM的這筆收購(gòu),對(duì)于熟悉美國(guó)零售市場(chǎng)的專家而言,并沒(méi)有什么特別的震撼,只是大家沒(méi)有想到買家是電商巨頭亞馬遜而已。

  WFM過(guò)去四年股價(jià)變化

  那么亞馬遜是為什么看中了WFM,從而發(fā)起了收購(gòu)呢?

  在專家解讀中,最重要的一個(gè)觀點(diǎn)是WFM在美國(guó)的460多家門(mén)店,是未來(lái)亞馬遜實(shí)現(xiàn)更加快捷的送貨上門(mén)服務(wù)的貨物中轉(zhuǎn)站,這將成為和沃爾瑪競(jìng)爭(zhēng)的重要武器。

  那么這460多家優(yōu)化后的門(mén)店,是否能夠擔(dān)當(dāng)這一的重任?

  我們選取了WFM在美國(guó)所有的門(mén)店,然后對(duì)每個(gè)門(mén)店生成3英里半徑和1小時(shí)開(kāi)車距離的覆蓋區(qū)域,并對(duì)出現(xiàn)大量重合的地方進(jìn)行了合并。最后如下圖所示。

  作為對(duì)比,我們選取了在美國(guó)更接近普通大眾消費(fèi)的Kroger超市做同樣的分析。Kroger是美國(guó)最大的生鮮超市(沃爾瑪在美國(guó)被歸為綜合超市),年收入1153億美元,有接近2800家各種門(mén)店,其中Kroger生鮮大賣場(chǎng)大概1500家左右。就數(shù)量而言,要比全食超市多很多。值得注意的是,目前Kroger的市值大約在200億,自從亞馬遜宣布了收購(gòu)了,他的市值已經(jīng)跌去了近1/4。有意思的是,在7月7日爆出的亞馬遜收購(gòu)WFM前前后后的故事里,Kroger也是被曝的有可能收購(gòu)WFM的7家機(jī)構(gòu)之一。

  WFM以及其1小時(shí)開(kāi)車覆蓋區(qū)域


Kroger超市以及其1小時(shí)開(kāi)車覆蓋區(qū)域

  從地圖上我們可以看到,雖然Kroger超市門(mén)店數(shù)量超過(guò)WFM三倍,但是他們大多偏于美國(guó)阿巴拉契亞山脈和中部大平原之間,對(duì)西海岸,東北紐約/波士頓地區(qū)和東南沿海的覆蓋很差。

  而WFM的選址則非常巧妙的涵蓋了所有美國(guó)大都市區(qū)域。

  3英里覆蓋半徑人口收入

  從3英里半徑的角度出發(fā)(因?yàn)閺南M(fèi)者去生鮮超市采購(gòu)食材等,3英里是一個(gè)可以接受的范圍)我們可以看到兩者覆蓋的家庭和人口數(shù)量非常接近,收入上WFM要高于Kroger接近30%,符合他高端有機(jī)超市的形象。

  有意思的是,WFM覆蓋的家庭數(shù)量稍多于Kroger,但是人口總量略少,說(shuō)明他的客群里小家庭/單身/高收入的比例要稍高。

  1小時(shí)覆蓋半徑人口收入

  從開(kāi)車1個(gè)小時(shí)的角度出發(fā),假設(shè)亞馬遜選擇這些門(mén)店,是為了完善物流體系提供更加便捷的送貨上門(mén)服務(wù),特別是生鮮食材的速遞。

  我們發(fā)現(xiàn)相對(duì)于三倍體量的Kroger超市, WFM的優(yōu)勢(shì)巨大,他覆蓋的人口數(shù)量達(dá)到2.3億,占到美國(guó)總?cè)丝?.2億的72%。而他總的覆蓋面積只有100萬(wàn)平方公里,僅占美國(guó)總面積的10%。

  這72%的人群,有可能就是亞馬遜眼里最有價(jià)值的消費(fèi)群體。

  有研究猜測(cè),亞馬遜的付費(fèi)Prime用戶的分布和WFM重合度很高。地圖和數(shù)據(jù)證明Kroger超市門(mén)店數(shù)量雖然多,但是由于在剛開(kāi)始規(guī)劃的時(shí)候,缺乏最優(yōu)化的思想,僅僅看著每個(gè)門(mén)店周圍人群是否合適,本身的房地產(chǎn)質(zhì)量如何,使其陷入了對(duì)局部個(gè)體的研究。

  在傳統(tǒng)線下零售占據(jù)主導(dǎo)的過(guò)去,通過(guò)加大開(kāi)店密度,也許是個(gè)解決方案。但是在未來(lái)線上和線下零售多渠道結(jié)合的體系下,這種弊端一覽無(wú)余。

  亞馬遜收購(gòu)了WFM后,可以挑戰(zhàn)沃爾瑪線下門(mén)店的地位?

  這個(gè)并非是不可能的事情。沃爾瑪用了4600家門(mén)店,在其1小時(shí)開(kāi)車的范圍內(nèi)幾乎覆蓋了美國(guó)100%的人群。10倍的門(mén)店數(shù)量,5倍的覆蓋面積只增加了40%的覆蓋人群。

  而這9千萬(wàn)的人群,家庭收入中位數(shù)只有4萬(wàn)美元,只有WFM門(mén)店1小時(shí)覆蓋區(qū)域人群家庭收入(8萬(wàn)2千美元)的一半。對(duì)于亞馬遜而言,這部分人群極有可能是低價(jià)值人群,那么送貨上門(mén)這項(xiàng)服務(wù),特別是生鮮產(chǎn)品的速遞服務(wù),自然可以放棄了。

  沃爾瑪超市以及其1小時(shí)開(kāi)車覆蓋區(qū)域

  可以說(shuō),亞馬遜的這次收購(gòu),并不是很簡(jiǎn)單的看重WFM的某一項(xiàng),而是一個(gè)更加綜合的考量。

  我們非常感慨WFM在選址上的功力,一方面顧及了客群的上門(mén)訪問(wèn)。另一方面用盡量少的門(mén)店,覆蓋最多的客群,給生鮮食材送貨上門(mén)這項(xiàng)服務(wù)打下了非常好的房地產(chǎn)基礎(chǔ)。這樣比較看來(lái),Kroger雖然門(mén)店數(shù)量遠(yuǎn)多于WFM,但是在這兩個(gè)方面,他遠(yuǎn)不及WFM。

  而對(duì)于收購(gòu)方亞馬遜來(lái)說(shuō),Amazon Go這種無(wú)人管理和結(jié)帳的零售形態(tài),面向WFM吸引的高學(xué)歷高收入的客群,也是比較容易接受的。

  現(xiàn)在全國(guó)上下都在談新零售,馬云認(rèn)為:純電商時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,未來(lái)十年、二十年沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售這一說(shuō),也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售。

  亞馬遜收購(gòu)全食超市,給所謂的“新零售”做了一個(gè)完美的榜樣。我們?cè)谛侣劺锟梢钥吹皆絹?lái)越多兩者結(jié)合的思路:一邊,京東說(shuō)要建立100萬(wàn)家門(mén)店;羅森的老板重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),假如迅速鋪開(kāi)門(mén)店,那么意味著沒(méi)有好好選址,選擇了房租高的地方,會(huì)導(dǎo)致盈利困難。另一邊,康師傅/百事集團(tuán)也在為如何優(yōu)化移動(dòng)的倉(cāng)儲(chǔ)分散中心絞盡腦汁。

  在新零售的框架下,不管是什么樣的高科技企業(yè),電商、便利店還是餐飲,最終都逃不了房地產(chǎn)選址這一步,無(wú)論是門(mén)店選址的優(yōu)化還是倉(cāng)儲(chǔ)選址的優(yōu)化。

  一般選址的過(guò)程,商家會(huì)做一個(gè)宏觀層面的預(yù)測(cè),比方說(shuō)今年要在全國(guó)新開(kāi)200家門(mén)店,要在上海新開(kāi)50家門(mén)店,根據(jù)一些宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和企業(yè)的規(guī)劃,可以做到大概的計(jì)算。具體到微觀層面,每一個(gè)具體地址好壞,也有各種各樣的模型來(lái)指導(dǎo)評(píng)估,比如Huff模型,線性回歸模型,近似模型,打分卡模型,甚至人工智能模型。

  目前困擾大家最多的話題是,假如我要開(kāi)50家,那么我大概要開(kāi)在哪里,如何分布最優(yōu)。這個(gè)中觀尺度的規(guī)劃,是所有企業(yè)都缺乏的。這就是我們重點(diǎn)要談的空間優(yōu)化。

  我們需要明白的一個(gè)事實(shí)是,絕大多數(shù)的門(mén)店/餐飲/網(wǎng)點(diǎn),他們?cè)谧约狠椛鋮^(qū)域里,最關(guān)心的是核心60%-70%的客戶。

  換句話說(shuō),在輻射區(qū)域之外的那些客戶,大多是臨時(shí)路過(guò),出于商旅等和地理因素相關(guān)性較小的因素前來(lái)購(gòu)物消費(fèi)的,而這其中的部分情況往往是我們無(wú)法預(yù)測(cè)的。因此這部分客戶不在主要研究范圍內(nèi)。在下圖里,我們依照人口普查的數(shù)據(jù),采樣了上海的人口分布,那些黃色的點(diǎn),代表的就是消費(fèi)人群,假設(shè)這個(gè)商家的客群是針對(duì)所有人群的。

  在實(shí)際的工作中,客群的分布可以是通過(guò)線上零售商根據(jù)線上客戶收貨地址的地理編碼,線下零售商根據(jù)已有客戶填寫(xiě)的會(huì)員信息,或者門(mén)店調(diào)研信息獲取。此外還有一種新的獲取人群分布的方式,就是通過(guò)移動(dòng)設(shè)備的信令數(shù)據(jù)或者從智能手機(jī)App中抓取的數(shù)據(jù)獲取。

  方案1. 假設(shè)商家要開(kāi)7家店,每家店的輻射區(qū)域大小大概是10公里半徑,那么如何分布,能夠覆蓋住盡可能多的客戶?根據(jù)最大覆蓋的算法,基于已有備選的地址(通常稱為種子),計(jì)算出如下的7個(gè)位置,最多可以覆蓋到69%的客戶。

  我們可以發(fā)現(xiàn),浦江兩岸集中了4家門(mén)店,嘉定,松江和臨港地區(qū)分布了剩余的3家。值得注意的是奉賢,南匯和崇明島并沒(méi)有門(mén)店的分布。根據(jù)人口/客群的分布,他們可以通過(guò)訪問(wèn)最近的門(mén)店來(lái)獲得產(chǎn)品。

  對(duì)于商家而言,這69%的直接覆蓋的核心區(qū)域里的客群,已經(jīng)達(dá)到了他們的預(yù)計(jì)設(shè)想。

  方案1——7家門(mén)店69%覆蓋率

  方案2. 假設(shè)商家沒(méi)有足夠的資金開(kāi)7家店,只能開(kāi)5家,同樣的輻射半徑,那么門(mén)店的優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)應(yīng)該長(zhǎng)什么樣?

  我們根據(jù)同樣的算法,得到了新的門(mén)店分布。在減少了2家門(mén)店的情況下,我們發(fā)現(xiàn),門(mén)店同樣覆蓋的客群,僅僅減少了7%。對(duì)于商家而言,如果62%的市場(chǎng)覆蓋率足以滿足他對(duì)核心客群的把控的話,那么在銷售額的減少控制在一定范圍內(nèi),假設(shè)上海各地租金都相同,則運(yùn)營(yíng)成本顯著減少40%,足以把一個(gè)不盈利的經(jīng)營(yíng)模式,變成一個(gè)盈利的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。

  是否有點(diǎn)眼熟?

  沒(méi)錯(cuò),這個(gè)門(mén)店優(yōu)化的思路就是WFM全食超市的選址策略,用盡可能少的門(mén)店,去覆蓋盡可能多的客群,減少店與店之間市場(chǎng)的相互蠶食。方案1里的布局已經(jīng)是優(yōu)化的結(jié)果,可以想象,假如開(kāi)店不做規(guī)劃,全憑拍腦袋決定地點(diǎn),很有可能10個(gè)店的覆蓋效果還不如方案2里5個(gè)店的效果佳。

  方案2——5家門(mén)店62%覆蓋率

  當(dāng)然,這里假設(shè)的只是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的零售場(chǎng)景。實(shí)際的情況要復(fù)雜的多。以下是可能的情況:

  1.假設(shè)零售商本來(lái)已有門(mén)店,那么優(yōu)化的方式不再是我們所說(shuō)的Greenfield優(yōu)化(假設(shè)原先沒(méi)有任何線下門(mén)店,一切都是空白重新來(lái)過(guò),比如京東開(kāi)店),而是Infill優(yōu)化(假設(shè)線下已有布局,需要通過(guò)“關(guān)停并轉(zhuǎn)”的方式重新布局,比如銀行網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)化),需要我們?cè)谀壳艾F(xiàn)有的布局下,見(jiàn)縫插針。這種時(shí)候?yàn)榱吮WC現(xiàn)有門(mén)店的銷售額不受影響,適當(dāng)?shù)慕⑵鸨Wo(hù)區(qū)域即可。

  2.隨著城市的人口和POI密度的不同,每個(gè)店覆蓋的區(qū)域也不盡相同。通常情況,密度大的地方,覆蓋的區(qū)域也會(huì)小,但是覆蓋的人群數(shù)量并不會(huì)有明顯的變化。在這種情況下,可以根據(jù)不同的密度,調(diào)整覆蓋區(qū)域的半徑/開(kāi)車時(shí)間/距離。

  3.零售商會(huì)有不同類型的門(mén)店,有些店是旗艦店,有些是社區(qū)店。那么隨著功能的不同,營(yíng)業(yè)面積的不同,依照重力模型的原理,每個(gè)店覆蓋的區(qū)域大小也會(huì)不一致。

  針對(duì)這種情況我們同樣可以在預(yù)先定義種子的時(shí)候,事先指定好類型。這樣在優(yōu)化的過(guò)程中,便可以隨著不同的場(chǎng)景而變化。

  值得注意的是,這里預(yù)先定義的種子地址,并不一定是一個(gè)準(zhǔn)確位置,而是指導(dǎo)商家選址的一個(gè)區(qū)域。

  這個(gè)區(qū)域指的是在一個(gè)中觀尺度里可以接受的范圍,這個(gè)范圍可能包含在一站路的距離里。商家需要在這個(gè)范圍里,尋找在微觀尺度上最佳的地址,充分考慮到各種房地產(chǎn)的因素,再做出最后的決定。

  上面講述的是門(mén)店的優(yōu)化,倉(cāng)儲(chǔ)的優(yōu)化類似而不完全相同,下圖就是一個(gè)示例。這里我們考慮的不是如何讓那60%-70%的客群訪問(wèn)方便,而是要照顧到所有的客群,優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)貨車送貨的總距離/時(shí)間,使其縮短到最小值,這就是經(jīng)典的P-Median問(wèn)題。

  所以優(yōu)化的過(guò)程就要顧及到某些偏遠(yuǎn)的地區(qū)。在這里假設(shè)的案例中,同樣是優(yōu)化7個(gè)地址,我們發(fā)現(xiàn),崇明島上有個(gè)屬于自己的中轉(zhuǎn)中心。上海最西南的奉賢地區(qū)也有了自己的倉(cāng)儲(chǔ)中心。對(duì)應(yīng)的就是市區(qū)核心區(qū)域地點(diǎn)的減少。當(dāng)然,這里做的是直線距離,而不是考慮從路網(wǎng)結(jié)構(gòu)中獲得真實(shí)的駕駛數(shù)據(jù),所以真實(shí)的情況會(huì)有很大的不同,此外實(shí)際的送遞貨物的過(guò)程,并不都是從倉(cāng)儲(chǔ)中心出發(fā)的,而是一個(gè)銷售員旅行(travel salesmen problem)的過(guò)程,假設(shè)一次需要快遞100家客戶,如何設(shè)計(jì)路線,讓總的旅行距離/時(shí)間最短。

  這些都是可以通過(guò)空間優(yōu)化的算法得出結(jié)論的。我們通過(guò)這個(gè)案例,希望給大家展現(xiàn)出,同樣是空間優(yōu)化,不同的目標(biāo)方程,優(yōu)化的結(jié)果也會(huì)有很大的不同。

  方案3. 7家倉(cāng)庫(kù)的分布

  亞馬遜收購(gòu)全食超市的這個(gè)案例通過(guò)數(shù)學(xué)模擬的空間優(yōu)化,可以清楚的看到以下三點(diǎn):

  1.在新零售框架里,地理將會(huì)得到前所未有的重視。而每個(gè)新零售的經(jīng)營(yíng)者,不論過(guò)去是否熟悉位置這一話題,都將會(huì)重新或者更加科學(xué)的去看待位置在零售里的地位,就像沃頓商學(xué)院講座教授大衛(wèi)貝爾所著的Location is (still) everything。

  2.在地產(chǎn)成本和人力資源愈發(fā)昂貴的今天和未來(lái),選址問(wèn)題其實(shí)是財(cái)務(wù)問(wèn)題。需要用最小的投入來(lái)獲得相對(duì)高的收益。這也是像沃爾瑪這樣的企業(yè),今年把房地產(chǎn)選址部門(mén)重組到財(cái)務(wù)部門(mén)的原因。

  3.對(duì)客群線下生活的理解,數(shù)據(jù)和算法將是未來(lái)的選址關(guān)鍵。無(wú)人零售店來(lái)了,傳統(tǒng)門(mén)店里不可控的管理因素被標(biāo)準(zhǔn)化,這使得數(shù)據(jù)和算法更加準(zhǔn)確的做布局優(yōu)化和預(yù)測(cè)銷售額成為現(xiàn)實(shí)。

  回到我們開(kāi)頭的故事里來(lái),在7月7日透露出來(lái)的大量亞馬遜收購(gòu)全食超市的幕后故事中,我們發(fā)現(xiàn)了很多有意思的話題。

  比如,原本只有6家機(jī)構(gòu)在臺(tái)面上,其中包括4家私募基金和2家同行。由于零售/連鎖行業(yè)在傳統(tǒng)上對(duì)企業(yè)IT信息化的輕視和運(yùn)營(yíng)管理上的滯后,一旦表現(xiàn)不佳就會(huì)被私募整體收購(gòu)。

  壓縮運(yùn)營(yíng)成本重新包裝后再賣出,在美國(guó)私募業(yè)中非常普遍。著名的貝恩資本,TPG德州太平洋集團(tuán)等都是個(gè)中的好手。然而對(duì)于已經(jīng)有著不錯(cuò)的運(yùn)營(yíng)的WFM而言,他們需要的不是私有化后的現(xiàn)金流。而同行的收購(gòu),通常會(huì)是地域上的互補(bǔ)。

  WFM對(duì)全美國(guó)中產(chǎn)以上家庭幾乎無(wú)死角的覆蓋,必然會(huì)有和同行現(xiàn)有門(mén)店出現(xiàn)大量的覆蓋區(qū)域重合,這勢(shì)必牽涉到關(guān)店調(diào)整等動(dòng)蕩,所以他并不符合同行收購(gòu)的最佳利益。恰恰是亞馬遜的出現(xiàn),在這次資本戰(zhàn)役中,帶來(lái)了線上線下零售結(jié)合的完美機(jī)遇,也帶來(lái)了傳統(tǒng)收購(gòu)市場(chǎng)里不一樣的新鮮力量。難怪WFM的CEO在收購(gòu)后說(shuō),這是一見(jiàn)鐘情。

  這也留給我們的一個(gè)有趣的話題。假如在中國(guó)市場(chǎng)里京東阿里們,不想自己從頭來(lái)慢慢搭建遍布全國(guó)的實(shí)體網(wǎng)絡(luò),那么哪一家零售商符合他們收購(gòu)的最大利益呢?

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