“社長家送來了珍貴的牛肉啊!”愛看韓劇的人一定熟悉這個老梗。一家人圍著熱騰騰的泡菜鍋煮幾片牛肉，一邊吃一邊極其夸張的發(fā)出對美味的贊嘆，經(jīng)常令中國觀眾笑場。于是當(dāng)我們在韓國酒店早餐餐廳里，發(fā)現(xiàn)牛肉湯面條里居然真有牛肉的時候，油然而生出“多么珍貴啊”的感慨，逼著我兒子吃了兩碗。

　　去韓國之前我一直認(rèn)為，韓國人吃烤肉大概相當(dāng)于中國人吃河豚或者滿漢全席，是特別奢侈的行為。所以出發(fā)前，我只有一個低級愿望，就是能吃肉比吃泡菜多。后來發(fā)現(xiàn)韓國的肉并沒有韓劇里描述的那么貴，因此心理落差巨大。聞有異香的黑毛豬肉燒烤，也就每人1萬多韓元，比國內(nèi)一頓最普通的自助燒烤價位還低些。如果不愛吃四條腿的動物的話，還可以吃更加高端大氣上檔次的鮑魚。

　　濟(jì)州島島民們吃鮑魚，就跟我們炒菜先放蔥姜蒜一樣，那是必須的。濟(jì)州島的典型美食是鮑魚海膽加裙帶菜煮成的濃湯。我們在濟(jì)州會議中心樓上找到一家餐廳，鮑魚湯加上其他配菜、自助沙拉和主食，價格才12000韓元一套，折合人民幣大約70多元吧。著名的參雞湯里也有切得細(xì)碎的鮑魚，還有米和紅參，煮的稀巴爛，連砂鍋一起端上來。再給你一盤晶鹽自己調(diào)味，有一種吃到病號飯那種溫暖熨貼的感覺。

　　除了煮鮑魚、烤鮑魚、拿鮑魚當(dāng)調(diào)味品之外，當(dāng)然還有生吃的。我們在海邊遇到一位海女老婆婆擺攤，鮮活的鮑魚、海參、海螺，鼓鼓當(dāng)當(dāng)泡在比小孩子洗澡盆還大的水盆里，客人自己挑，按小、中、大盤，價格從1萬到3萬韓元不等，相當(dāng)于60元到160元。一手交錢，一手交貨，婆婆極其熟練地用小刀一剮，切片，擠上芥末醬油紅辣醬，幾秒鐘，啪噠一聲甩到餐桌上。除了吃肉，更有趣的是吃辣。在民俗村小街上，我們隨便找了一家飯館，鉆進(jìn)去吃。女主人抱著肥嘟嘟的奶娃迎上來，一張口，一嘴兒東北話!我和我的小伙伴們都驚呆了。姑娘嫁過來好幾年了，習(xí)慣了一邊抱著孩子，一邊幫韓國婆婆招呼中國游客。吃食非常精美，泡菜腌漬很透，脆生生的，菜筋還有點(diǎn)兒小嚼頭。東北妹看我們興致勃勃，隨口問，“吃辣椒嗎?”我們點(diǎn)頭如啄米，“吃!吃!盡管端上來。”一道白光劃過，一把青綠的尖頭椒，幾片白嫩的洋蔥，都是生的!旁邊一坨黃辣醬。我和小伙伴們鼓起勇氣啃了半只，忍住眼淚，默默的灌了三碗柚子涼茶。從此，在韓國再也不說自己能吃辣，這感覺太不思密達(dá)了!

　　也有比較思密達(dá)的，比如水果和甜食。濟(jì)州島特產(chǎn)的橘子，越小越甜，每一只都長得油光錚亮閃耀紅光，像打過蠟的假貨;韓國人盛行喝咖啡，在漢拿山下的法性寺，居士熱情挽留，請我們喝了一杯寺廟餐廳里的拿鐵，甜的發(fā)膩;臨走的最后一晚，我們找到一家濟(jì)州當(dāng)?shù)刭u醬螃蟹非常有名的餐廳，醬汁甜度快趕上無錫醬排了。

　　因?yàn)槭巢娜绱诵迈r又如此便宜，我在思密達(dá)看到的廣大中國游客無不吃的歡欣鼓舞，一盤接著一盤，就跟不要錢似的。我們時常感慨，吃貨是多么膚淺的動物啊，在思密達(dá)吃了這么多肉，為什么就吃不出社長家親戚的那種幸福感呢?(文|Yanni)

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