同志們應(yīng)該都看過《火星救援》，我就不多說了……

　　跟著麥哲倫環(huán)球旅行的水手基本都死了，跟著哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸的船員也基本翹辮子了……

　　反正第一個上的，肯定是要遭罪的……

　　人類登陸火星就更是這樣了。先祝福宇航員全都平平安安到達(dá)火星，但是即便如此，火星上的日子估計(jì)不好過。舉個栗子，脫離了地球到人類登陸火星就更是這樣了。先祝福宇航員全都平平安安到達(dá)火星，但是即便如此，火星上的日子估計(jì)不好過。舉個栗子，脫離了地球到火星生活，沒有臭氧層的保護(hù)，那各種宇宙射線都趕到家門口了；到時候，不需要賀建奎同志也能給你整出來個基因 “編輯”的火星小寶寶出來。單身狗協(xié)會的同志可能對此表示不屑一顧，但是問題絕不止于此。民以食為天，火星上的這種溫差巨大、高輻射的環(huán)境不是一般農(nóng)作物可以受得了的。因此，科學(xué)家們?yōu)榇瞬偎榱诵摹?/p>

　　如何在外太空環(huán)境中培育出農(nóng)作物，這是科學(xué)家們非常關(guān)心的問題；幸運(yùn)的是人類并非一籌莫展——我們已經(jīng)取得了一些突破性的進(jìn)展，比如國外科學(xué)家在空間站里種萵苣、大豆，我國嫦娥四號攜帶的植物已經(jīng)在月球長出了棉花綠葉（雖然它沒有健康長大）。更加雄心勃勃的是一些來自格魯吉亞的科學(xué)家——他們計(jì)劃在火星上種葡萄！做什么？釀造葡萄酒！

　　閑扯結(jié)束，正經(jīng)的科普來了。

　　火星葡萄酒計(jì)劃

　　格魯吉亞的葡萄酒享譽(yù)世界，畢竟格魯吉亞擁有8000多年栽培葡萄的歷史，極有可能是葡萄酒之發(fā)源地。近期，其國內(nèi)頂尖的太空專家和……葡萄酒專家鼎力合作，期待能夠培育出適應(yīng)火星環(huán)境的葡萄。

　　該計(jì)劃名稱為“第九千年”，顯然是為了強(qiáng)調(diào)格魯吉亞釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)進(jìn)入了第九個千年。該計(jì)劃目標(biāo)是在火星上建立一個農(nóng)業(yè)基地，分為幾個重要步驟，最關(guān)鍵的一步是辨認(rèn)出最能忍受火星惡劣環(huán)境的葡萄品種，要抗得住這顆紅色星球上的強(qiáng)輻射、沙塵暴和劇烈溫差。讀到這里各位看官可能有些疑惑：這格魯吉亞不過一介小國，有什么能耐把人送到火星上去？沒錯，自然是要抱大腿的。

　　
SpaceX龍飛船概念圖 Credit: SpaceX

　　SpaceX創(chuàng)建者馬一龍同志計(jì)劃于2024年發(fā)射第一艘抵達(dá)火星的載人飛船（NASA可能在2030年），因此永久火星基地最早可能在2024年初步建成；格魯吉亞的科學(xué)家的研究也許對此有所幫助。

　　格魯吉亞空間探索局創(chuàng)建者Nikoloz Doborjginidze，也是本次葡萄酒計(jì)劃的顧問，他充滿豪氣地表示：“如果人類終將定居火星，格魯吉亞定要為此做出貢獻(xiàn)；我們的祖先將葡萄酒獻(xiàn)給地球，我們將效仿先賢，將它獻(xiàn)給火星。”

　　種植葡萄：模擬火星環(huán)境

　　“太空葡萄酒”計(jì)劃將于本年度末正式啟動，首先要在首都第比利斯的一個酒店內(nèi)建立若干座 “縱向溫室”。在里面，從地板到天花板都是一個個裝滿土壤與種子的小艙（包括葡萄、草莓和芝麻菜），在水培燈的照射下，降低人為干預(yù)，模擬火星上的實(shí)驗(yàn)種植艙條件。

　　同時，格魯吉亞的葡萄酒專家將會分析哪些品種比較能適應(yīng)火星環(huán)境。在接下來的幾年中，第比利斯商業(yè)科技大學(xué)準(zhǔn)備在實(shí)驗(yàn)室中模擬將土壤樣品暴露在零下溫度、高一氧化碳、稀薄空氣（氣壓相當(dāng)于地球上海拔6000米）的環(huán)境之下。

　　這些實(shí)驗(yàn)可能在2022年才能產(chǎn)生成果，但是科學(xué)家預(yù)感到可能白葡萄酒最適合在火星生產(chǎn)。

　　“白葡萄對病毒有很強(qiáng)的抵抗力，我想可能它對強(qiáng)輻射也有強(qiáng)抵抗力，其表皮可以反射強(qiáng)輻射。”格魯吉亞的葡萄園實(shí)驗(yàn)室主任Levan Ujmajuridze說。

　　這項(xiàng)研究很可能為未來的火星人提供適宜生長的葡萄藤，但是釀造葡萄酒的過程還有發(fā)酵、裝瓶、儲存等程序，因此還需要做更多工作呢~誰也不知道在微重力條件下能不能發(fā)酵，但NASA的科學(xué)家認(rèn)為這是可能的。

　　關(guān)于太空種植

　　
嫦娥四號棉花嫩芽 來源：新華網(wǎng)

　　正如我們已經(jīng)講過的，格魯吉亞的這些“酒鬼”科學(xué)家不是第一個想到在外太空搞種植的。國際空間站種植的沙拉原料（如大豆），嫦娥四號種植的土豆、油菜、擬南芥、棉花等，都是這些人的先驅(qū)。另外，百威公司早就往太空中發(fā)射了三次大麥種子，希望能夠成為首家“火星啤酒”公司。

　　聽上去不錯？那就來點(diǎn)壞消息打擊一下。與百威同時，有一批阿德莫爾蘇格蘭威士忌在國際空間站放了三年（2011——2014）。結(jié)果顯示，地球人造的東西果然是經(jīng)不住太空微重力的考驗(yàn)啊——據(jù)說當(dāng)它們光榮返航時，那威士忌的味道跟抗菌藥或者橡膠煙霧一樣。（酸爽~）容我喝一杯2028年的火星葡萄酒壓壓驚。